Cây to, có màu trắng vàng, bẹ mọng nước rất giòn và ngọt, trọng lượng mỗi gốc từ 200 – 300g, thân ăn mềm. Có thể thu hoạch nhiều hơn một lần hoặc nhổ cả gốc tùy theo nhu cầu. Có thể thu non hoặc thu khi cây đủ trưởng thành. Thích hợp cho cả gieo hạt trực tiếp và cấy. Thu hoạch 35 – 50 ngày sau khi gieo hạt. Trung bình 220.000 hạt/kg. Mật độ 15 – 25cm. Lượng cần gieo: 200 – 300g hạt giống/1000 m2, gieo thẳng hoặc cấy.
Cải bẹ dún là loại rau xanh chứa các chất chuyển hóa quan trọng, axit amin, khoáng chất thiết yếu và vitamin. Chúng hoàn hảo cho các vườn chuyên nghiệp và trồng sân thượng, chậu ban công vào cả mùa xuân và mùa thu. Mặc dù không hoàn toàn chịu lạnh tốt như cải thìa và cải xoăn, nhưng cải bẹ dún chịu được nhiệt độ thấp. Thời tiết mát mẻ giúp lá cải bẹ dún mềm và đậm đà hơn.
Hướng Dẫn Nhanh Về Cách Trồng Cải Bẹ Dún KANSA 733
Trồng cải bẹ dún từ hạt không khó và bạn có thể thực hiện với vài bước đơn giản.
Cải bẹ dún KANSA 733 phát triển tốt trên luống, chậu, thùng xốp và góc vườn quanh nhà.
Mật độ trồng cây cách nhau 15 đến 25cm ở khu vực có nhiều ánh sáng mặt trời, đất màu mỡ và thoát nước tốt với độ pH từ 6,5 đến 6,8.
Cải thiện đất trồng bằng cách trộn phân hữu cơ hoai mục hoặc các chất hữu cơ khác.
Cải bẹ dún có thể nhanh chóng tạo ra những chiếc lá non ăn được với nguồn cung cấp nước ổn định. Kiểm tra độ ẩm của đất thường xuyên và tưới nước khi lớp đất trên cùng trở nên khô. Phủ rơm rạ để giữ ẩm cho cây.
Cải bẹ dún phát triển nhanh và mềm nhất trong đất ẩm, giàu dinh dưỡng. Ánh sáng mặt trời đầy đủ là lý tưởng, nhưng vì chúng chỉ tạo lá chứ không tạo quả nên chúng chịu bóng tốt hơn một chút so với các loại rau ăn quả như cà chua.
Nếu gia đình bạn thích ăn cải bẹ dún, hãy cân nhắc trồng 2 đến 3 tuần một lần để luôn thu hoạch những đợt rau xanh non liên tiếp nhau.
Sự phát triển và hương vị tối ưu của cải bẹ dún phụ thuộc vào đất ẩm. Khi cây phát triển trong điều kiện căng thẳng như hạn hán hoặc nắng nóng, lá có thể trở nên cay, hơi đắng rất khó ăn. Giữ cho đất ẩm đều.
Mặc dù cải bẹ dún không có nhiều vấn đề, nhưng bạn sẽ cần bảo vệ chúng khỏi sâu ăn lá và bọ nhảy. Bạn có thể phun lên chúng sản phẩm có chứa “Bt” (Bacillus thuringiensis) để diệt sâu bướm, hoặc xà phòng diệt côn trùng hoặc thuốc xịt gốc pyrethrin để diệt bọ nhảy.
Thối lá là một căn bệnh gây bệnh cho cải bẹ ngọt và các thành viên khác trong họ bắp cải. Kiểm tra đất của bạn và bón vôi cần thiết để duy trì độ pH của đất từ 6,5 đến 6,8 để ngăn chặn nấm đất. Ngoài ra, hãy thay đổi cách bố trí khu vườn của bạn mỗi mùa để các thành viên của họ bắp cải không phát triển trong một khu vực mà cứ 3 năm một lần.
Thu hoạch và Bảo quản
Có hai cách để thu hoạch rau cải bẹ dún. Bạn chỉ có thể hái những chiếc lá lớn, bên ngoài, để lại những chiếc lá ở giữa để tiếp tục phát triển và tạo ra nhiều lá xanh hơn. Hoặc bạn có thể xử lý cây theo kiểu nhổ gốc.
Cải bẹ dún KANSA 733 chịu được sương nhẹ và nhiệt độ giảm xuống trong thời gian ngắn ở 20 độ C, nhưng không chịu được đóng băng cứng. Giống như các loại rau xanh khác, thời tiết mát mẻ làm tăng hương vị của chúng.
Trồng cải bẹ dún KANSA 733 không còn xa lạ với nhiều người làm vườn, vì loại cải này rất nhanh thu và dễ trồng. Trồng cải bẹ dún trong vườn của bạn sẽ giúp bạn thêm một loại thực phẩm lành mạnh và ngon miệng. Việc trồng cải bẹ dún từ hạt rất dễ nên đây là cách phổ biến nhất để trồng cải bẹ dún.
Nếu bạn định trồng cải bẹ dún từ hạt, bạn hãy chọ giống cải bẹ dún KANSA 733 với độ nảy mầm cao để cho thu hoạch những vụ rau bội thu.
Sau gieo hạt cải bẹ dún nảy mầm, tỉa thưa hoặc nhổ đem các cây con cách nhau 15 – 25cm. Khi gieo hạt cải bẹ dún, bạn có thể trồng cây con mới ba tuần một lần để thu hoạch liên tiếp. Cung cấp cho cây nhiều ánh nắng mặt trời hoặc một phần bóng râm, và hãy nhớ rằng cải bẹ dún thích thời tiết mát mẻ và phát triển nhanh chóng. Bạn có thể bón phân cân đối, nhưng thường thì những loại rau này không cần bón khi ở trong đất vườn rau đã được cải tạo tốt.
Nếu bạn không nhận được lượng mưa đều khi trồng cải bẹ dún, bạn nên tưới nước bổ sung. Giữ cho luống cải bẹ dún của bạn không có cỏ dại, đặc biệt khi chúng còn nhỏ. Cỏ dại càng ít cạnh tranh thì chúng càng phát triển tốt hơn.
Bạn nên thu hoạch cải bẹ dún khi chúng còn non và mềm. Những lá già sẽ trở nên cứng và ngày càng đắng khi chúng già đi. Loại bỏ bất kỳ lá vàng nào có thể xuất hiện trên cây.