Cách trồng một số rau củ quả tại nhà

Cách trồng rau củ quả tại nhà như thế nào? Cùng Hạt giống rạng đông tìm hiểu cách tạo một vườn rau củ quả tại nhà cực đơn giản nhé.

Cách trồng ớt

Ớt là nguyên liệu tinh túy của ẩm thực cực kỳ dễ trồng. Bạn có thể mua hạt giống từ những trái ớt đỏ khô trong nhà bếp của bạn.

1. Trộn một lượng bằng nhau bao gồm mụn dừa, phân trộn và đá trân châu Perlite (hoặc những vụn nhỏ đất sét).
2. Cho đất trồng vào chậu nhỏ và ngâm ngập đất trong nước rồi để qua đêm.
3. Ngày hôm sau, ấn nhẹ từng hạt ớt xuống đất mềm và phủ lớp mùn/ cỏ khô lên trên.
4. Tưới nước hàng ngày cho đến khi hạt nảy mầm thành những cây non nhỏ.
5. Ngay khi lá xuất hiện, chuyển từng cây non sang chậu lớn hơn với chiều cao ít nhất là 50cm.
6. Tưới nước hàng ngày cho đến khi cây ra hoa. Giảm tần suất tưới nước sau khi cây ra hoa. Thu hoạch ớt tươi khi có quả. 

Cách trồng cà chua

Từ một dĩa salad trộn đến một loại súp thịt thơm ngon, cà chua là thứ không thể thiếu trong hầu hết các nền ẩm thực trên toàn cầu. Dưới đây là cách bạn có thể dễ dàng tự trồng cà chua tại nhà. 

1. Chuẩn bị giá thể bằng cách trộn cát, đất đỏ, phân trộn, mụn dừa và bánh dầu neem theo tỷ lệ 30:20:20:20:10.
2. Gieo hạt cà chua vào bầu, cách đều nhau. Tưới đẫm nước sau khi gieo hạt.
3. Phủ hạt bằng cỏ khô/ lá khô và che phủ một phần để tạo hiệu ứng ½  nhà kính.
4. Tiếp tục phun nước từ 2 – 3 ngày một lần cho đến khi hạt nảy mầm. Sau khi bốn bộ lá thật xuất hiện, cấy cây non vào chậu lớn và đóng cọc bằng que ở cả 4 mặt.
5. Thêm một ít phân trộn vào sát gốc cây cà chua mỗi tuần một lần cho đến khi cây ra hoa.

Vì cây cà chua rất dễ bị rệp sáp và sâu ăn lá tấn công, nên phun dầu neem pha loãng với dung dịch rửa bát lên cây như một giải pháp phòng ngừa cách mỗi 15 ngày một lần.

Cách trồng cà tím

Nếu bạn là một fan cuồng của ẩm thực Ấn Độ thì chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ món baingan ka bharta thơm phức hay một đĩa kathirikai kulambu vương giả! Giờ đây, bạn có thể tự tay chọn những trái cà tím ngay từ vườn nhà của mình – nguyên liệu chính để chế biến những món ngon tuyệt hảo này. Đây là cách thực hiện: 

1. Ngâm hạt giống cà tím qua đêm và gieo vào trong đất có độ thoát nước tốt. 
2. Chuẩn bị hỗn hợp đất trồng với 30% đất, 20% phân trộn, 20% mụn dừa, 20% cát và 10% bột bánh dầu neem.
3. Khi cây non đạt chiều cao 10 – 15cm, hãy cấy chúng vào hỗn hợp đất trồng mà bạn đã chuẩn bị. Bạn có thể trồng chúng chung với các loại cây đồng hành như cà chua, bắp cải, bông cải xanh, v.v.
4. Sau khi cây bắt đầu ra hoa, bạn nên kiểm soát lượng nước tưới hàng ngày.
5. Gấp hoa và xoa nhẹ để kích thích quá trình thụ phấn.
6. Về dinh dưỡng, hãy thêm một ít phân trộn/ vỏ chuối/ phân Jeevamrutham/ vỏ trứng vụn/ phân Panchagavya vào sát gốc cây và thay mới mỗi tuần một lần. 

Cách trồng rau mùi

Ai lại không thích rau mùi thơm và tươi trên một bát nước thịt bốc khói hoặc trên một món salad nhiệt đới? Những chiếc lá nhỏ bé này chắc chắn sẽ tăng thêm hương vị tuyệt vời cho mỗi món ăn mà chúng được thêm vào. Và việc tự trồng chúng cực kỳ dễ dàng:

1. Lấy một nắm hạt rau mùi và ấn nhẹ để chúng vỡ ra làm đôi. Ngâm các hạt giống vỡ trong nước và để qua đêm.
2. Trộn cát, đất đỏ, mụn dừa, bánh dầu neem và phân trộn với lượng bằng nhau để làm hỗn hợp đất trồng.
3. Xới đều hỗn hợp đất trồng này và cạo những đường trên bề mặt đất để gieo hạt.
4. Rải đều hạt theo đường đất đã cạo. Phủ lên bề mặt hạt bằng một lớp đất mỏng và lá khô. Rồi tưới một ít nước lên trên.
5. Sau khi hạt đã nảy mầm, cứ mỗi 15 ngày phun buttermilk loãng hoặc phân Panchagavya lên trên cây con và không tưới quá nhiều nước cho cây.
6. Thu hoạch rau mùi khi nó đã sẵn sàng.

Cách trồng bầu đắng

Ý kiến ​​truyền tai nhau – không gì sánh được món mướp đắng xào mướp ăn cùng bát cơm nóng hổi! Và trồng mướp đắng thật dễ với cách trồng rau sạch tại nhà sau đây:

1. Ngâm hạt giống qua đêm và gieo vào chậu nhỏ, sao cho mỗi lỗ chỉ gieo 2 hạt cùng nhau.
2. Chuẩn bị hỗn hợp đất trồng với 30% đất đỏ, 20% phân trộn, 20% mụn dừa, 20% cát và 10% bánh dầu neem. Tưới nước đều hỗn hợp này và để sang một bên.
3. Nhẹ nhàng lấy đất ra khỏi chậu nhỏ và chuyển sang chậu lớn hơn.
4. Chèn que củi vào đất để hỗ trợ dây leo.
5. Tiếp tục cắt tỉa các thân phụ để thân chính phát triển lên đến 15 – 20cm. Thêm một ít phân trộn mỗi tuần một lần.
6. Loại bỏ các lá gần gốc cây để tránh nhiễm bệnh. Chặt ngọn cây khi cây đạt chiều cao 20 – 25cm..
7. Khi hoa cái xuất hiện, thụ phấn bằng tay với hoa đực. Hoa cái có thể được xác định bằng sự hiện diện của một quả nhỏ bên dưới chúng, và hiện tượng này không xuất hiện ở hoa đực. Che hoa đã thụ phấn để tránh ruồi ăn quả tấn công.
8. Thu hoạch những trái bầu đắng khi đã sẵn sàng. Đối với hạt giống thu mua, hãy để lại một hoặc hai quả bầu đắng trên cây cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng hoàn toàn.

Cách trồng dưa chuột

Chứa nhiều kali và vitamin K, dưa chuột là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các món ngon của nền ẩm thực trên thế giới. Khi ăn trực tiếp mà không qua chế biến, độ giòn dưa chuột sẽ ngon hơn khi nó được trồng xanh tươi trong vườn của bạn. 

1. Ngâm hạt dưa chuột qua đêm trước khi gieo.
2. Sử dụng hỗn hợp đất trồng chất lượng tốt với một phần đất, phân trộn, đá trân châu và mụn dừa.
3. Dùng ngón tay cái tạo chỗ lõm 5mm trên đất để gieo hạt dưa chuột. Phủ đất tơi xốp lên bên trên và tưới nhẹ nhàng để không làm lộ hạt. Đất phải luôn được giữ ẩm.
4. Sau khi hạt nảy mầm và có ít nhất 4 lá thật xuất hiện, chuyển cây non sang chậu lớn hơn. 
5. Cho cây tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời ít nhất từ 6 – 8 tiếng mỗi ngày. 
6. Có thể cần thụ phấn thủ công bằng tay để đảm bảo đậu quả. Thu hoạch dưa chuột  khi cây đã sẵn sàng. 

Cách trồng bạc hà

Có lẽ trồng bạc hà là cách trồng rau sạch tại nhà dễ nhất trong danh sách các loại rau có thể tự trồng tại nhà vì bạn thậm chí không cần đất cho nó!

1. Để lại một vài nhánh bạc hà từ bó rau mới mua ở chợ.
2. Chọn một thân cây bạc hà khỏe mạnh, dày dặn và cắt khoảng 15cm dọc theo chiều dài của thân, tạo thành một lỗ lõm bên dưới. Nhẹ nhàng lấy những phần thừa của thân ra khỏi vết cắt.
3. Đặt một vết cắt như vậy vào một cốc nước sạch. Để trong nhà, tránh ánh sáng mặt trời. 
4. Vài ngày nữa từ những vết cắt trên thân này sẽ cắt đầu mọc rễ và ra lá mới. Bạn có thể dùng lá trực tiếp hoặc cấy cây non vào bầu đất tươi để tiếp tục trồng.

Với hướng dẫn đơn giản trên, bạn đã tự tay trồng rau củ quả tại nhà! Chúc bạn thành công với cách trồng rau sạch tại nhà đơn giản và tươi tốt của Hạt giống rạng đông nhé!